蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜并經(jīng)反復(fù)釀成的，自古以來便是備受人們青睞的天然營養(yǎng)食品，最簡單且最普遍的吃法莫過于沖蜂蜜水，在生活中很多人都喜歡晚上喝一杯蜂蜜水，下面小編就簡單科普一下晚上喝蜂蜜水好不好吧！

一、營養(yǎng)價(jià)值

蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜釀成的天然營養(yǎng)食品，最主要的成分是葡萄糖和果糖，尚含少量蔗糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)及酶類等活性物質(zhì)，最具代表的營養(yǎng)物質(zhì)是單糖和活性物質(zhì)，其中單糖能為人體補(bǔ)充大量的能量物質(zhì)，而活性物質(zhì)則是人體內(nèi)多種生化反應(yīng)的催化劑。

二、效果論述

晚上喝蜂蜜水有安神助眠的功效，得益于蜂蜜水中富含的葡萄糖和果糖等單糖能緩解低血糖引起的神經(jīng)緊張，同時(shí)蜂蜜水中富含的礦物質(zhì)尤其是鎂元素能減輕心理壓力，另外蜂蜜水中富含的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)也能強(qiáng)化神經(jīng)功能，因此晚上適量喝些蜂蜜水能改善睡眠質(zhì)量。

三、最佳時(shí)間

晚上喝蜂蜜水的最佳時(shí)間是飯后和睡前1～2小時(shí)，其中飯后1～2小時(shí)喝蜂蜜水能幫助胃腸消化食物，而睡前1～2小時(shí)喝蜂蜜水則能改善睡眠質(zhì)量，但晚上臨睡時(shí)不能喝蜂蜜水，原因是臨睡時(shí)喝蜂蜜水會使血液變得更加粘稠，甚至可能因血液過于粘稠而誘發(fā)心腦血管疾病。

四、正確做法

蜂蜜水的做法非常簡單，只需要將蜂蜜用適量溫開水沖勻即可飲用，也可搭配紅棗或山楂等做成功效各異的蜂蜜水，但不管怎么沖都要等水溫降低60℃以下后再加蜂蜜，否則會降低蜂蜜水的營養(yǎng)價(jià)值，原因是蜂蜜中富含酶類等活性物質(zhì)，高溫沖泡會使活性物質(zhì)失去活性。

五、注意事項(xiàng)

1、晚上臨睡時(shí)不能喝蜂蜜水，原因是臨睡時(shí)喝蜂蜜水會加重血液粘稠度，而血液過于粘稠又是心腦血管疾病的重要誘因。

2、晚上不能過量喝蜂蜜水，原因是蜂蜜水中富含葡萄糖和果糖等單糖，長期過量飲用極易因單糖攝入過量而越來越肥胖。

3、晚上喝蜂蜜水后要刷牙或漱口，原因是喝蜂蜜水后殘留在口腔的糖類物質(zhì)易滋生細(xì)菌，若不刷牙或漱口極易引發(fā)蛀牙。