在蜂群越冬期間，天寒地凍，工蜂不能出巢采集， 全靠蜂群貯蜜度過寒冬，若是越冬后期缺蜜會造成群 勢削弱，甚至全群覆沒，怎樣才能知道哪些蜂群缺蜜 呢?首先要分析缺蜜原因：
1．越冬前越冬飼料飼喂不足或飼喂過晚，加之溫度低，又未加防結晶物質，飼料糖出現結晶現象導致蜜蜂不能采食；
2．部分蜂群被盜，致使貯蜜不足；
3．包裝過暖或過冷，巢內溫度不正常，造成耗蜜過多；
4．越冬期間老鼠鉆到蜂箱內做窩，咬食巢脾，驚擾蜜蜂，造成大量耗蜜。
以上原因需要具體分析，查找原因予以解決，越冬后期缺蜜可以用箱外觀察判斷。 箱外觀察具體方法：
(1)在較冷的天氣，蜜蜂通常很少出巢活動，在寒潮過后的中午，天氣比較暖和，有 些蜂群的蜜蜂紛紛出巢，巢門口蜜蜂擁擠，忙忙碌碌， 好像是蜜源流蜜期來臨，工蜂興奮飛出，卻空空而歸。 還有少數蜂鉆入養蜂帳篷(室內)，圍著人飛翔。蜜蜂對氣味特別是甜味很敏感，可以判斷該群一定是缺蜜蜂群。越冬蜂群正常巢溫為15℃，而缺蜜蜂群，用手摸箱蓋下溫度可達25℃以上，超過正常巢溫。
(2)雙手端起蜂箱，缺蜜蜂群很輕。
(3)用鐵絲鉤箱底，從巢門口放 進，鉤出的死蜂越多，并且死蜂吻伸出，蜂體干癟，是饑餓缺蜜所致。
查出缺蜜蜂群之后，最好的辦法就是調入成熟蜜脾，或是用1份蜂蜜拌4份白砂糖，搓成條放在框梁 上，讓蜜蜂自行取食。也可以用2份白糖加1份水熬成 糖漿，涼至37℃裝入塑料袋，讓工蜂自由采集。
