蘇軾嗜茶，人所共知;但蘇軾愛食蜂蜜，知道的人就少了。他是在流放黃州和惠州時，曾養(yǎng)過蜜蜂，因而深愛之。

  蘇軾是美食家，他好吃蜂蜜，每天要吃上五盒;姜蜜湯要喝幾碗，說它“甘芳滑辣，使人意快神清。”他還在一首詩中提到極富滋補(bǔ)的巖蜜：“我欲自汝陰，徑上潼江章，想見冰盤中，石蜜與柿霜。”蘇軾精通醫(yī)術(shù)，他喜食蜂蜜，不只為飽口福，品其美味，而是用它養(yǎng)身延年。

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  南宋詩人陸游在他的《老學(xué)庵筆記》中，也記載了一則蘇東坡嗜好蜂蜜的軼聞：“一日，與數(shù)客過之，皆漬蜜食之，每多不能下著。唯東坡亦嗜蜜，能與之共飽。”寥寥數(shù)語，將蘇東坡嗜蜜的癖好描寫得淋漓盡致。仲殊和尚與蘇軾的嗜好相同，兩人都愛食蜂蜜，因而“臭味相投”，一見如故，成為好友。仲殊和尚用餐時，喜歡先把素菜浸于蜂蜜中，或以蜂蜜沾菜后才吃，他人都很嫌棄，不愿與仲殊和尚共餐，惟獨(dú)蘇軾與仲殊和尚嗜同味合，一同進(jìn)食甚歡。

  蘇東坡的詩《安州老人食蜜歌》曰：“不食五谷惟食蜜”之句，可見蘇軾對蜂蜜推祟備至。

  《安州老人食蜜歌》：

  安州老人心似鐵，老人心肝小兒舌。

  不食五谷惟食蜜，笑指蜜蜂作檀越。

  蜜中有詩人不知，千花百草爭含姿。

  老人咀嚼時一吐，還引世間癡小兒。

  小兒得詩如得蜜，蜜中有藥治百疾。

  正當(dāng)狂走捉風(fēng)時，一笑看詩百憂失。

  東坡先生取人廉，幾人相歡幾人嫌。

  恰似飲茶甘苦雜，不如食蜜中邊甜。

  因君寄與雙龍餅，鏡空一對雙龍影。

  三吳六月水如湯，老人心似雙龍井。

  這是蘇軾寫給僧人仲殊的詩。仲殊，名張揮,安州人，世居錢塘，他不吃五谷雜糧，以食蜂蜜菜蔬為主，詩中借介紹老人吃蜂蜜的習(xí)慣，稱譽(yù)老人的人品和詩作。