一、地理分布

柑橘是橘、柑、橙、柚、枳等植物的統稱，在我國大部分地區均有分布，其中尤以浙江、福建、湖南、四川、廣西、湖北、廣東、江西、重慶分布最為集中，其次是貴州、云南、江蘇、上海，另外在陜西、河南、海南、安徽、甘肅也有一定量的分布。

二、開花時間

柑橘一般2～5月開花且花期持續15～20天，但花期因各地氣候不同而有一定的差異，例如廣東、廣西等地約2～3月開花，福建、四川、重慶等地約3～4月開花，而浙江、湖南、江西、湖北等地約4～5月開花，另外柑橘品種不同在開花時間上也有差別。

三、泌蜜條件

柑橘是花蜜和花粉都極為豐富的蜜源植物，單一品種流蜜期約為10～15天，泌蜜的最適溫度為20～25℃，流蜜期遇到20℃上的晴天泌蜜量較大，若遇到連續陰雨天或低溫天則泌蜜量小，另外柑橘泌蜜雖然有大小年現象，但大小年并無明顯的規律可循。

四、蜂蜜產量

柑橘蜜的產量因受氣候影響明顯而不穩定，一般年景每個生產群可產蜜約20～40斤，高產時每群蜂的產蜜量可達60斤以上，但因柑橘泌蜜量本身就有大小年現象，加之柑橘流蜜期很多地區正值雨季，從而導致柑橘蜜在產量相對較不穩定甚至可能絕收。

總結：柑橘是南方春季主要的蜜源植物，同時也是較為高產的蜜源植物，花期因各地氣候不同而有差異，例如廣東部分地區2月上旬即可開花，而浙江和湖南則可能延遲到5月上旬。