一、過敏禁服
蜂巢的成分極為復雜且含有一定量的致過敏成分，過敏體質人群食用蜂巢可能引起過敏反應，輕者可能出現皮膚瘙癢、臉色漲紅等過敏癥狀，嚴重時可能出現胸悶、心悸甚至呼吸困難，因此對蜂巢過敏的人群不能喝蜂巢酒，若已發生過敏則要立即停止飲用并及時前往醫院就醫。
二、切勿過量
蜂巢酒是不能過量飲用的，原因是蜂巢中含有大量的糖類，長期過量飲用易因糖類攝入過量而導致肥胖，同時過量飲用時蜂巢中含有的激素及類激素成分對健康也極為不利，另外過量飲用蜂巢酒還可能導致酒精中毒，嚴重酒精中毒時甚至可能因呼吸循環中樞抑制和麻痹而死亡。
三、孕婦禁服
蜂巢中含有一定量的激素及類激素成分，例如蜂巢中富含的黃酮類化合物就具有雌激素的雙重調節作用，孕婦喝蜂巢酒后可能因體內激素失衡而引起宮縮，若宮縮過于劇烈時甚至可能導致流產，另外蜂巢酒中的酒精對孕婦和腹中胎兒也極為不利，因此孕婦是絕對不能喝蜂巢酒。
四、正確喝法
1、蜂巢酒一定要用純糧食釀制的酒泡，其中尤以低度米酒泡的蜂巢酒口感最好，而喝用工業酒泡的蜂巢酒則反而對健康不利。
2、蜂巢酒一定不能過量飲用，原因是過量食用蜂巢對健康不利，同時過量飲酒也易因酒精中毒而引發其他更嚴重的健康問題。
3、蜂巢酒一定不能當作藥物使用，事實上蜂巢酒只有保健作用而無治病效果，用其代替藥物沒有任何效果不說反而延誤病情。
