一、減肥原理

山楂蜂蜜水有極為顯著的輔助減肥效果，得益于山楂中富含的酸性物質及解脂酶等能改善人體新陳代謝功能并能促使體內脂肪快速得以消耗，而蜂蜜中富含的脂肪酸及酶類等活性物質則能潤腸通便并有助于快速排出體內堆積的廢物和毒素，因此體型偏胖的人群喝些山楂蜂蜜水可起到輔助減肥的效果。

二、簡單做法

山楂蜂蜜水的主要原材料是山楂和蜂蜜，具體做法主要有小火慢煮和開水沖泡兩種，其中小火慢煮是先將山楂加水小火煮成山楂湯，等山楂湯的溫度降到40℃左右時再加入適量蜂蜜即可飲用，而開水沖泡則是用開水先將山楂泡成山楂水，同樣等山楂水的溫度降到40℃左右時再加入適量蜂蜜即可飲用。

三、正確喝法

山楂蜂蜜水在喝法上并沒有嚴格的要求，但山楂蜂蜜水中富含酸性物質且能促使胃部大量分泌胃酸，若長期空腹飲用易因胃酸過多而引發胃潰瘍等胃腸問題，因此山楂蜂蜜水最好不要在空腹時飲用，從一天來看最佳飲用時間是晚上睡前1～2小時，此時喝山楂蜂蜜水不但能減肥瘦身且能改善睡眠質量。

四、注意事項

1、山楂蜂蜜水減肥效果因人而異，有些人喝山楂蜂蜜水可起到顯著的減肥效果，有些人的效果并不明顯甚至可能完全沒有效果。

2、山楂蜂蜜水不能長期過量飲用，事實上過量喝山楂蜂蜜水反而越喝越胖，原因是蜂蜜中富含的葡萄糖和果糖也能轉化成脂肪。

3、山楂蜂蜜水不能長期空腹飲用，原因是長期空腹喝山楂蜂蜜水易導致胃酸過多，嚴重時甚至可能因胃酸過多而引發胃腸疾病。